名店見つけた！「かつ一」 - じゅんぷぅ満帆　−東京新興都市　田端・尾久・日暮里−

豚大好きじゅんぷぅは、とんかつの隠れた名店を発見しました。
舎人ライナー沿いにある「かつ一」です。

３／１１の震災でタイルが崩れたようで、
外壁は修理中でした。。

どれどれと、メニューを見てみると、、
「当店のかつは独自の調理方法により、焦げ茶色の香ばしいとんかつに仕上げています」
なるほど、だからコロモがこんなに黒いのか（隣のテーブルを観察）！

マスターの威勢の良い声を聞きながら待ち。。

ヒレカツ定食　１０００円。

上ロース定食　１３００円。

どーーん、来ました。

確かに黒いです。

肉が、肉が、やわらかい！
そして、コロモもぱりぱり、味も香ばしい！！

混んでいたので、ちょちょいとんかつが出てくるのが遅かったのですが、
店の人が、はくさい漬物をサービス、
そして、お茶が冷えたら素早く新しいのに入れ替えてくれました。
すばらしきサービス精神です。

冷えても、両とんかつともに、コロモがぱりぱりぱりぱり。
豚を最後まで大事に食べている感じがします。
しみじみ。

関東ではめずらしくメニューにとんてきがありました。
次回は是非とんてきを食べてみたいです。

２０時半までの営業のはずが、
この日はたくさんお客さんがはいったようで１９時過ぎには閉まってました。

電話注文をしておけば弁当として持ち帰れるようです。

夕飯にと考えいる方はお早めに。